近所の方から栗を頂いちゃいました♪
でも栗なんて自分で茹でたことない・・・・（新米主婦なもので）
でも我が家には圧力鍋があるじゃないかあ〜！！
きっと茹でれるはず！と思いやってみました。
普通のなべなら、茹でるのに30〜40分かかるみたいです。（近所の方がそういっていました）
でも！！圧力鍋なら栗がかぶるほどの水を入れて、およそ7分（我が家はＷＭＦ使用。第二リングで）で簡単に茹でられます！
ネットで調べると圧力鍋で１０分と書かれているサイトさんが多かったですが、ＷＭＦなら7分でもちょっと茹ですぎた？？という感じでした。硬さは好みもありますから、みなさんの好みで時間は調節してくださいね♪もちろんそのまま食べても美味しかったです！
でもせっかくたくさん貰ったのだから、栗ご飯も作ってみました♪
もちろんうまれて初めてです！
栗ご飯用に栗を茹でるなら、5分くらい茹でて皮をむくのが良いのかもしれません。（試していないので実際どうかわかりませんが）
7分茹でた栗の皮をむく時に、やらかいので崩れてしまいがちで少し苦労しました。でもとっても美味しく、秋の味覚をいただけましたよ
子供がそのまま栗を半分に切って、スプーンで食べるのを嫌がったので、こんなものまで作ってみました。
栗きんとん風・・・・？？
栗をすり鉢やこしきなんかで、きめ細かくすりつぶして、なべで栗の30％程の割合のグラニュー糖を入れて弱火で混ぜラップで絞って形を作りました。
売っている栗きんとんのきめ細かさには程遠いけど・・・・・。子供が大喜びで食べてくれましたよ。
